NO.2 香蕉
香蕉是很多人的心头爱水果,剥皮吃很方便,口感甜软。香蕉具有柔软的外皮,可以防止细菌的侵入。此外,香蕉在生长和包装的过程中通常在无菌环境中进行,因此是一种相对卫生的水果。
中医上认为香蕉性味甘寒,可清热、润肺、解毒,有世界“百果之冠”之美称,而用现代营养学解析香蕉,它也是不可多得的保健佳品,蛋白质、脂肪、碳水化合物,粗纤维、矿物质、维生素的含量都非常丰富。
香蕉除了富含丰富的营养之外,还有不少神奇的功效。
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。
美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
NO.3 橙子
众所周知,橙子,富含多种有机酸、维生素。冬天多吃橙子,可调节人体新陈代谢、促进食欲,帮助消化。橙子的营养价值很高,果肉酸甜适度,汁多,富有香气,可以有效地补充多种维生素,是一种广受大家喜爱的水果。可以生津止渴、消食下气、去油腻,还可以止呕,缓解肠胃不适、恶心的症状。
橙子在生长的表皮上有一些白色的斑点,这些斑点 可以帮助去除表面的污垢和杂质。
此外,橙子本身也很容易清洗,只需要用清水冲洗干净即可,并且一般进行去皮食用,农药和化肥残留物不易被食入。
NO.4 牛油果
牛油果,它是水果,口感却更偏向于可以油盐调味的蔬菜,绵密如奶油,却是实打实的植物出生。轻食者对它青睐有加,既能补充热量,也能提供一种饱腹的感觉,吃什么都不至于太多。
专业机构随机采样了牛油果,只有不到2%的样品中发现了农药残留,而且只有一种农药,牛油果是农残污染最少的水果之一。
牛油果富含健康脂肪,特别是单不饱和脂肪酸(MUFA)。这些脂肪酸对心脏健康非常有益,可以降低坏胆固醇(LDL)水平,增加好胆固醇(HDL)水平,降低心血管疾病的风险。同时,这些脂肪酸还能提供长效的饱腹感,有助于控制体重和减轻肥胖。
牛油果还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道健康。膳食纤维有助于预防便秘、调节血糖水平和胰岛素敏感性,降低患糖尿病、心脏病等慢性疾病的风险。
NO.5 柠檬
柠檬维生素含量极为丰富,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美容增白作用。此外,柠檬生食还具有良好的减肥作用。
柠檬也是水果中农药残留算少的一种水果。柠檬表面有一层薄薄的皮,这层皮可以帮助去除表妹的污垢和杂质,但是柠檬在种植过程中,一般会使用相对第浓度农药和化肥,用清水进行浸泡即可去除。
可能还有人会说,柠檬会使用保鲜剂和打蜡吗?
柠檬种植户在采摘后都会使用保鲜剂。
因为柠檬的保鲜期在常温下只能保存一个月左右,不使用保鲜剂果皮就会变焉缩水,无法长时间存放。
而柠檬打蜡第一是为了皮表好看,第二也是为了保鲜。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。
分辨柠檬有没有打蜡,其实也不难。打蜡的柠檬,外皮特别光滑,颜色也特别鲜亮;没有打过蜡的,皮表摸起来较粗糙,柠檬颜色也比较暗淡。
而对于柠檬打蜡的情况,近几年都是根据市场的需求,有顾客要求打蜡,种植户就会打蜡。
一般打蜡的柠檬,出口的比较多,因为长途运输的关系,国内的柠檬基本上不会要求打蜡。返回搜狐,查看更多